EL PAPEL DEL ACETALDEHIDO.
Como hemos visto, el etanol se metaboliza fundamentalmente por oxidación enzimática, transformándose en acetaldehído. Continue reading ‘EL PAPEL DEL ACETALDEHIDO’
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Metabolismo oxidativo del etanol en otros tejidos. Los tejidos de otros órganos corporales tales como el riñón, el corazón o el estómago también presentan uno o más de los sistemas enzimáticos a los que nos hemos referido, y por tanto, son capaces, de oxidar etanol a acetaldehido. A este respecto, el metabolismo más estudiado ha sido el digestivo. Continue reading ‘Metabolismo oxidativo del etanol en otros tejidos’
Metabolismo hepático del acetaldehído: La aldehido deshidrogenasa. El acetaldehido, producido por la oxidación del etanol a través de cualquiera de los sistemas enzimáticos antes descritos, es metabolizado en acetato por la aldehido deshidrogenasa hepática. Continue reading ‘Metabolismo hepático del acetaldehído’
